Tijekom školske godine 2025./2026. u našem je domu proveden projekt izvannastavnih aktivnosti LET IT BE(E) ECOLOGICAL!!, s ciljem upoznavanja učenika s važnošću pčela, pčelarstva i očuvanja okoliša. Kroz niz predavanja, radionica i terenskih aktivnosti učenici su stjecali nova znanja o životu pčela, pčelinjim proizvodima i njihovoj važnosti za čovjeka i prirodu.

Projekt je započeo terenskim izlaskom tijekom kojeg su učenici upoznali osnovnu pčelarsku opremu, njezinu namjenu i način korištenja u radu s pčelama. Kroz predavanje o biologiji pčela i strukturi pčelinjeg društva upoznali su životni ciklus pčela, ulogu matice, radilica i trutova te organizaciju i funkcioniranje pčelinje zajednice. Poseban naglasak stavljen je na proces nastanka meda, komunikaciju među pčelama te njihovu važnu ulogu u oprašivanju biljaka i očuvanju ekosustava.

U sklopu predavanja o prijetnjama pčelama učenici su saznali više o bolestima, prirodnim neprijateljima i izazovima koji ugrožavaju pčelinje zajednice. Razgovaralo se o utjecaju klimatskih promjena i zagađenja okoliša te o važnosti sadnje medonosnog bilja, ekološke poljoprivrede i zaštite pčela.

Radionica „Održivi izvori pčelinjih proizvoda“ približila je učenicima pojam održivog pčelarstva i važnost odgovornog odnosa prema prirodi. Učenici su kroz demonstraciju i uzorke upoznali različite vrste meda, propolis, pčelinji vosak, pelud i matičnu mliječ, a održana je i degustacija meda.

Kroz predavanje o osnovama pčelarstva učenici su dodatno proširili svoja znanja o organizaciji pčelinjih zajednica, osnovnim pčelarskim postupcima te važnosti pčela za proizvodnju hrane i očuvanje bioraznolikosti.

U sklopu kulinarske radionice „Slatko, a zdravo“ učenici su pripremali muffine od zobenih pahuljica, meda i banana, medenu baklavu te zdrave kolačiće od jabuka, cimeta, oraha i meda, upoznajući pritom mogućnosti primjene meda u svakodnevnoj prehrani.

Projekt je uključivao i praktične aktivnosti u okolišu doma. Učenici su uredili vrtne gredice te posadili lavandu kao medonosnu biljku, a izradili su i „hotel“ za solitarne pčele koji je postavljen u domskom vrtu.

Posebno vrijedno iskustvo predstavljali su terenski izlasci na OPG „Fabijan David“. Učenici su imali priliku promatrati rad pčelinjih zajednica u košnicama, upoznati organizaciju košnice te saznati više o proizvodnji meda, propolisa i drugih pčelinjih proizvoda. Tijekom edukacije o postupku vrcanja meda upoznali su proces skladištenja i prerade meda, izradu satnih osnova od pčelinjeg voska te pripremu okvira za košnice.

Sudjelovanjem u projektu učenici su stekli vrijedna teorijska i praktična znanja o pčelarstvu, razvili svijest o važnosti zaštite pčela i njihovih staništa te bolje razumjeli povezanost čovjeka, prirode i održivog razvoja. Projekt LET IT BE(E) ECOLOGICAL!! pokazao je kako se kroz iskustveno učenje najuspješnije razvijaju odgovornost prema okolišu, suradnja i poštovanje prema prirodi.